Casein für die Nacht

Casein ist ein Milchprotein, das vorwiegend aus Käse und Milch gewonnen wird. Es besitzt eine etwas tiefere Bioverfügbarkeit im Körper, aber der Körper profitiert trotzdem von der Casein Einnahme. Im Magen angelangt wird Casein aufgrund der Magentemperatur zu einer Art Gel - zähflüssig - sodass es an die Magenwände drückt und einen Sättigungsgefühl im Gehirn auslöst. Zudem wird es sehr langsam verdaut (etwa 3g stündlich). Dein Körper wird so über 6-8 Stunden ausreichend mit Protein versorgt. Dem Muskelaufbau und der Erholung steht daher nichts im Weg.