KULAU BIO Kokosblütenzucker wird aus dem kostbaren Saft der Kokosblüte gewonnen. Der frische Blütensaft wird in kleinbäuerlicher Handarbeit auf Java einige Stunden schonend eingekocht und danach getrocknet und gemahlen.

KULAU BIO Kokosblütenzucker eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts, Tees, Kaffes oder Müslis sowie für moderne Küchen- und Kuchenkreationen. Auch Cocktails, insbesondere Batidas (z. B. Mojito oder Jungle Juicer) kann Kokosblütenzucker geschmacklich aufwerten.